水滾後放入湯圓，用湯勺撥動一下，水又滾了以後再用中小火煮到膨脹才有熟喔~~~
8 Z5 f/ d, b% k3 J' Ios.tvboxnow.com只要芝麻有黏好，煮湯圓的水不要一直持續大火滾，這樣煮出來的芝麻是不會掉的~! k+ `6 D- Y, e: f0 o
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黃肉地瓜 1條- l: {; z+ o4 Y$ v) e, y
紫心地瓜 1條
+ [6 ?( K2 f/ Z+ L: i7 q. M. m+ v' B+ r$ ]os.tvboxnow.com糯米粉與地瓜 等重
3 B% e& e/ d" p水適量 添加2 q: H8 m9 o2 K+ p. `0 ~( l
可可粉、抹茶粉、紅麴粉、櫻花粉(或草莓粉)、芝麻粉 少許
: p+ l7 d$ I8 t! ^% P# t \7 e芝麻(裝飾用) 適量tvb now,tvbnow,bttvb d! K" i. |0 a/ ]
水、薑、黑糖(湯汁) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* J- f, O* z) s5 p
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 k# [" G) F: u
+ m$ `* y" r! x; s8 G' ~ N. `tvb now,tvbnow,bttvb1. 地瓜蒸熟壓泥，糯米粉等重加入，加少許水揉成團(約全部的1/5)，將其放入滾水中至浮起，再撈起放回去揉。(若沒有馬上要操作可以先裝袋子)( Q4 `8 e9 N" u% i
3 g- U. o' ?5 i5 Z/ @) @2. 紫心地瓜與糯米糰都是一樣做法。
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3. (取部分糯米糰與芝麻粉、紅麴粉、草莓粉混合的樣子。) 公仔箱論壇9 O0 ?7 m( ] j( T
* `, I, B) B, |2 X5 p+ Q4. (取部分糯米糰與可可粉、抹茶粉、紫地瓜糰混合的樣子。)
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8 N8 z* d( j, M% }+ f/ Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 小海豹作法:可將不同的糯米糰一起搓成圓形小小的橢圓形，將圓形搓成水滴狀而橢圓形對切也是搓成水滴狀，將大水滴尾端切開。
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, C: W% i; j9 @% C公仔箱論壇6. 切開後用手捏一下就是尾巴了，把小水滴分別沾水貼在兩旁，用芝麻點綴一下^^
3 r: n' V( b' D8 L g3 J+ V1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l% J6 [% u( |* s5 ]5 D0 Q: U, ^% b7. (貓腳印分解圖)先取一塊糯米糰約10g，肉球部分:先搓條狀，把它弄彎彎的壓扁，再用四個小圓球壓扁。
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& S# s0 x/ V" w6 x( ^5 |" Ios.tvboxnow.com8. (煮的樣子)紫地瓜湯圓若用自來水煮，水會變藍藍綠綠的喔~用過濾水或礦泉水煮比較好。
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9. 煮至浮起來再滾一會兒，撈起來用冰開水冰鎮一下。水滾後薑拍扁加入，加黑糖or二砂or冰糖。
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2 m! }9 I& }8 x9 ftvb now,tvbnow,bttvb10. 要吃多少煮多少，剩餘請包好冷凍~放保鮮盒更好。
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南瓜造型tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 `$ x* Z3 f5 }% e0 }- x
取黃肉地瓜糰約10g搓圓，用刮板或湯匙壓痕，以筷子在頂部戳洞，將抹茶糰搓長條狀後切一小段沾水組合。
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7 o6 i% M" t+ ?0 |8 J公仔箱論壇胡蘿蔔造型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; T+ |- D2 X* q. A
取金黃乳酪糰約10g搓成水滴型，頂部用筷子戳洞，抹茶糰搓長條狀切三節，沾水組合就可以了。
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取紫色地瓜糰約10g搓圓，雙手呈v狀，就會變水滴型。抹茶糰切成星狀沾水組合。1 V9 Y1 W0 A: d1 h
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0 w+ t. P4 b2 K; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小撇步手先沾一點水再沾芝麻一顆，就可以很輕易的把芝麻放糯米糰上^_____^ |
發表於 2015-3-3 10:26 AM
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