[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件   o- a7 P0 ~$ s  O' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹炸粉 適量 " ]3 i$ @/ R# _, I% W" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚肉（切碎） 40克 ! t  c& K, I; m( J6 S" Z& I指天椒（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& h$ q6 @4 ~, g7 B3 b8 u 蒜頭（剁蓉） 1粒 9 F4 [+ D6 v/ v2 @4 r' Rtvb now,tvbnow,bttvb薑（剁蓉） 2片tvb now,tvbnow,bttvb' ~% q8 f  x2 W( J( X3 L2 R2 p （切絲） 1條 ( @4 {+ }# a; [

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。公仔箱論壇# _- i) w$ I/ N( Z 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。  j" h& p, A+ o6 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- g" }/ e/ ?% O8 Y& ?

調味

蠔油 1茶匙$ f$ U5 m6 \) \! W* v8 A' m8 X! X 醬油 1茶匙公仔箱論壇+ M1 @/ _" x# Q6 |5 l& C1 ]. ]2 [- ~ 糖 1茶匙' u6 U+ e4 ^! `( ~' g 生粉 1茶匙3 V# x( d$ G( r+ P* L 水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |5 v! j2 X( P 麻油、胡椒粉 少許 1 M, P3 h& W8 j* t0 V: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。