[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. A2 u2 F0 \# d) n( x; _ 鷹炸粉 適量 : w/ M! p, \8 E馬友鹹魚肉（切碎） 40克 3 N' |* F; H$ s# R4 b! e$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u) ?9 E1 v% O3 W9 z 蒜頭（剁蓉） 1粒 # I$ w! L. E: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（剁蓉） 2片 ( r4 O! K$ j+ M: D; p公仔箱論壇（切絲） 1條 8 K1 @& b! @/ @- X& L/ Ltvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 * F6 }) X) c$ w1 p! w) ]& a  T% d2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 - k3 u  [- i. u7 ?2 r' N1 W公仔箱論壇公仔箱論壇+ z% H1 v5 q% N: g5 Y

調味

蠔油 1茶匙0 S7 q; y' e0 o7 D 醬油 1茶匙 + P  K; ]; E. e, a7 r0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙os.tvboxnow.com7 }. d" w" T3 f4 o. w& B 生粉 1茶匙 . f' T: [% J0 e& i8 t4 f公仔箱論壇水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% P( n: A) h) l0 z% a7 l. S 麻油、胡椒粉 少許 ) `7 r) ?2 {/ h7 l. s3 d公仔箱論壇