[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c* K7 U5 _0 q' `5 X! l% ?
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
! L. U6 |7 j3 E  b; I3 i/ O冬菇：5朵（浸軟）
/ H. `1 w0 c" P8 z/ \- L+ M  n公仔箱論壇老薑：50克（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l; s7 V2 e4 l( c+ ~
木耳：10克（浸軟，切絲）+ v; X4 v. V, x9 R+ Y" d' `9 {
白米酒：100毫升
5 u; ?, ~7 h1 u" q9 K0 v* V8 T/ e公仔箱論壇色酒：1大匙水：300毫升
' N; ?  Z0 m. G. e2 T( T公仔箱論壇生抽：1大匙公仔箱論壇: F' |- K; d1 J9 e
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 T" l9 p5 }* k6 t3 N. Q$ ~
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
9 _) L( I3 \. m& }  Eos.tvboxnow.com2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 D' V: l* s8 J
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。