fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-9-22 01:15 AM | 顯示全部帖子

[美食介紹] Love Pie Love Tart

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 l, u! f# ~- u8 v( t4 X' A2 H
os.tvboxnow.com; F) W# t5 T2 {$ Y+ Y1 Y
個秋分時節，歐洲人正在後花園採摘黃梅、桑莓等水果，做成各式各樣的批撻，享受水果帶來的喜悅，簡直是我夢想的生活。但夢不只是想，還要實踐。在整個尋批撻的過程，我為着自己香港人的身份增添一份自豪感，因為無論是酥皮或牛油皮，港式的蛋撻皮總比西方批撻的做法來得更好。論到創意，港人亦不甘示弱，簡單的批撻，大玩層次和冷暖口感，玩味十足，Pie和Tart，從此又令人瘋迷。記者：陳芷慧攝影：林栢鈞、譚盈傑、潘志恆、楊錦文、劉永發、伍慶泉                                                                  公仔箱論壇0 s1 G- G* _, X  S; `5 E2 o
os.tvboxnow.com) i7 F- i/ a+ B/ I( ~" L9 d

2 T' N! S4 K0 l, K) }8 D/ c* P4 \; }
批撻嚐食材真味                                 看到一個個如此精緻的甜批和撻，心情就像欣賞藝術品一樣，難掩興奮。不過，我要告訴你，原來在13世紀時期，批（pie）的原名是coffin（棺材）。不用怕！古人不是用批來作棺材，只是用作為盛載食物的工具。因為起初只有肉批，放入爐烤焗，就能保留美味的肉汁，又不容易烤焦。至於撻，它的原名同樣有趣，稱為torture（虐待）。事實上，意指內裏材料都要因應撻形而改變。
' s  Z  j" `- M* h/ a4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 v. @/ f9 l5 }
os.tvboxnow.com# Z/ j" f# ~) g1 L  I% V

+ Z0 l7 L& ^" h! \4 X6 ^
華輝小廚老闆曾在百樂酒店工作，將蘋果批帶入茶餐廳，周末至少賣50個% M' _  v2 v, S; }0 t
/ r* d) H" U, r3 e
                                不過，tart作為一個形容詞，「to have a sharp taste」，就能一語道出撻的精粹：能嚐到食材的真味！跟半島酒店的pastry executive chef談起，他說：「原本，批是有層批皮蓋面，而撻則是開放式。但時至今天，歐洲人已沒將批和撻劃分清楚，總言之，我們很愛吃dough，每天至少吃一個。歐洲人都喜歡在後花園種水果，如桑苺等等，我們都會把吃剩的水果做成果撻，所以我來港前，長得很胖呢！」不過綜觀香港吃批吃撻的潮流，未及蛋糕入流，一間餅店，批撻類只有一兩款。不過，問及各餅師，他們一致認同，港人都偏愛法式外表，內玩層次的批撻。所以，古嘉俊新開的甜品店，其作品都大玩創新層次，充滿玩味，吸引年輕一眾。                                  公仔箱論壇3 Z, ~5 G. e7 W

5 \, z1 K: r6 ~* }' v8 K
tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 f4 J  h* w5 Z6 f, B) }% Y
公仔箱論壇  K/ T' ~) n- W& ?* V5 u

梁小姐喜歡華輝小廚的蘋果批甜度適中，牛油皮鬆化。而劉生則讚其啖啖果肉，滿有蘋果香，熱騰騰吃最正，名不虛傳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g  A- [% M( E
# P/ B/ V4 ?1 n5 x
豬油做出最酥皮                                 提及撻底，無論如何創新，都走不出酥皮和牛油皮兩大類。然而，我大膽講句，香港人確是青出於藍。問過九龍城老店豪華餅店的造餅師傅，他認為酥皮要做得夠酥，「唔係牛油加豬油，而係全用豬油。大約一斤高筋麪粉，混入14両的上等豬油搓成油皮，再混入一比一的水皮搓成撻底。當然，最重要都係講手勢，好似摺衫咁，複叠四次，就能做出一層層鬆化的酥皮了。」相信外國人怎也不能接受將豬油加進酥皮內。Sorriso的pastry executive chef說：「西方酥皮都是採用牛油製作，經風乾程序使其鬆脆，但味道更夠酥。但一般歐洲都是採用甜批底做撻或批底，與拿破崙的酥皮不盡相同。口感相對地軟腍，而非鬆化，吸入水果水份後口感依然好。而我們會用菜油，代替牛油，使口感較輕而鬆。」至於我們常吃的曲奇皮（牛油皮）蛋撻，跟前輩飲食專欄作者討論過，都是茶餐廳做得最好。當中推介大埔華輝小廚餐廳，所賣的批和撻，全是牛油皮，鬆化而滿油香。「做牛油皮，一定要用人造牛油，加少許鮮牛油。因為鮮牛油雖有油香，但水份多，難以做出鬆化口感，所以一定要用人造牛油。」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w( t; @- ]( [8 G# ?& G# I
! r' O  h- v8 x6 v

                                法式Tart Tatin
Tart Tatin的出現，源於一個意外。1880年代，法國南部一對Tatin家族的姊妹開設酒店，其中一人預備蘋果批時過煮了，為了拯救可憐的蘋果批，索性放上酥皮，放入焗爐烤熟，倒出來後，客人極為滿意。tvb now,tvbnow,bttvb# n4 ?/ H/ _2 W9 R1 o- E1 E! e

金寶Crumble6 D+ n' f+ O6 b+ Y! ^
金寶源於英國第二次世界大戰時期，由於當時英政府對麪粉、糖、牛油的用量均有限制，於是當時英人就做出金寶餅碎，代替日常的批底。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 \; F( u+ ~) Y5 G) Q
公仔箱論壇# F$ I* {) d) `2 |6 U- w# n( a- |4 U

( K. X2 \2 I  k' e5 l' V

                                拿破崙 Napoleon5 K( \, v2 S' R# G2 n8 X' e! S8 D
拿破崙的原名是mille-feuille，解作千層，傳統上是由三層酥皮夾着忌廉和水果而成。至於得來拿破崙之名，其實與拿破崙並無關係，只是有人認為這個甜品源自意大利拿破里，Naples，誤將napolitan當作napoleon而已。                                  公仔箱論壇3 r0 Y* H8 K9 U3 b8 }# A- |

os.tvboxnow.com5 U8 H' ~. N5 S! {. U/ `, l* c+ C4 O

常見批底大比拼甜批皮
即是曲奇皮，常用於法式的批或撻內，牛油加糖、菜油、雞蛋、麪粉而成，口感鬆脆，即使吸入水果水份，口感變得軟腍，但同樣好吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 d5 E8 M! n3 D, B! u$ R. w: [
( M- i" P$ [. _$ z, A2 _* ~7 f! x4 v
% `( e6 A# M7 |4 ?: n$ F" x7 w
tvb now,tvbnow,bttvb: P, U0 x4 X- q0 y# R

tvb now,tvbnow,bttvb& \1 k, W5 R( g' H6 A6 m8 b
                                鬆酥皮
酥皮是複摺成為一層層的，上等酥皮口感鬆化，常用於蛋撻和葡撻，或是法國餐廳內享用的批撻，因為即吃不怕食材會浸腍酥皮。

2 G0 @. |  C" f
: a( J: n0 \3 M1 B$ D6 L7 ^+ J

拿破崙酥皮公仔箱論壇: C( E( r+ H K7 u* V
拿破崙酥皮非常難做，一般餐廳內溫度不夠冷凍，難以自家製拿破崙酥皮。做法至少需時八小時以上，需要雪硬牛油，加入麪粉，複摺一次再冷藏，每小時重複此步驟一次，共做五次。一片上等的酥皮，口感輕浮鬆軟。

os.tvboxnow.com" B. {8 g/ u. Q' a- j% L" u* }1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 I& u0 n3 }* l% v4 P

1.布冧撻$68/件(需預訂)
用新鮮的布冧製造，盡顯布冧酸的特性，入口即時醒神晒。最正的就是下單時，大廚才將表面的糖燒脆，令其更香脆。（f）                                  os.tvboxnow.com& L) \$ w7 @7 P( f; \/ p- H
: s/ d- q+ ]! O- l6 U
os.tvboxnow.com) y  V  K7 n$ @

公仔箱論壇  u4 J: K+ f0 V$ ]. H# ?5 `5 j

2.紫薯撻$38/件tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 a3 g6 b2 `3 C/ [0 Y1 C
鬆化的批底，香甜的本地紫薯茸，軟滑忌廉，簡單配搭，卻成為店內最暢銷作品。（j） , P7 F5 X' U: ]4 K( g, D* O

, a( [2 t8 ^! k& D. @

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" y8 E: g6 c) Q1 m/ w
3.白朱古力香蕉脆脆撻$38/件公仔箱論壇. B8 P% g+ I+ k5 V
香蕉上的焦糖燒得很脆，配搭軟滑的白朱古力忌廉，味道更香滑，重點在於朱古力撻底，加上一層脆脆，焦糖海綿蛋糕，同樣是大玩層次的作品。（j）

( f0 U4 F& o% z5 {: ^
+ q2 |- G; ^1 L% {+ G" m/ s0 r% z
4.水蜜桃桑莓果撻伴開心果雪糕$140/份（需預訂）公仔箱論壇& B, S+ h1 f0 w% _. i
還記得第一次到Gaddis用膳，來到尾聲的這個果撻，成為全晚的高潮。酥皮底撒上杏仁粉焗脆，放上新鮮的法國水蜜桃和桑莓，一定要即吃，以免撻底軟腍，最精采地方就是加上開心果雪糕，入口特別香濃軟滑，一試便知自家製造，有畫龍點睛之效，必試！（m）
os.tvboxnow.com6 x- N2 }1 W1 D! i2 j
公仔箱論壇( a+ c2 \" F4 G# j
' [7 d+ i) C0 D" F- R$ W

5.熱帶香蕉撻$38/件
日本師傅大玩層次，杏仁忌廉批上抹上一層熱情果芒果醬，配搭新鮮香蕉、吉士醬，忌廉外撒上椰絲，味道豐富見獨特。（i） 9 {* r0 D7 p& L( G
公仔箱論壇/ I, U7 x. P7 y

4 ~% X. w" @& v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W% W; G J$ b: s2 e+ q
6.港式蘋果批$60/個（大）、$10/個（細）公仔箱論壇0 }% `) H* {: M6 U. L& I* K$ w
這個蘋果批，混合了青蘋果、富士等多種蘋果，散發出來的蘋果香特別豐富。大批的皮較薄，使食客能專注品嚐內裏的蘋果。（c） tvb now,tvbnow,bttvb2 |! |! [4 r; U; s7 x3 ?

os.tvboxnow.com& }! \) A( ]0 N" ~7 v

tvb now,tvbnow,bttvb2 I% V$ [% ~( \8 t/ |; G
8 V9 d% f/ C) x
7.薑汁撞奶酥皮撻$14/件（需預訂）) ]% b9 M+ T4 S6 @7 u/ s/ F
單看上去已經看到鬆起十多層的酥皮，入口果然夠鬆酥，薑汁與牛奶味道平衡，不愛吃薑的我，同樣愛吃。（d） tvb now,tvbnow,bttvb( T- c* m3 T/ K' V" u' g
( [- M7 C3 g' U8 {' I$ f

公仔箱論壇2 O% ^8 t0 a8 k1 F" [8 q

$ w! R7 A& A$ w8 [: K
8.海鹽焦糖慕絲脆脆$40/杯' R5 I% l+ S; `
充滿玩味的金寶甜品，先弄碎白朱古力殼，一口吃下朱古力、焦糖慕絲、咖啡曲奇和杏仁脆脆，層次豐富，精采在於師傅利用海鹽使焦糖味道更為生動，盡顯師傅的體貼。（e） os.tvboxnow.com0 p9 l- Y+ O* I, g

公仔箱論壇$ C/ O' m3 B- f) m* B: N
tvb now,tvbnow,bttvb, q- p6 E! x# V4 r

- Q( r1 G7 R3 {0 D8 Q% H\" b
公仔箱論壇( w& C' o5 U0 w7 T0 e
9.呍呢嗱拿破崙$38/件
這個創新派的拿破崙，用兩片朱古力蛋糕代替兩片酥皮，減淡油膩感。中間一片酥皮做得鬆脆，值得一讚是酥皮上焦糖用人手燒脆，做得平均，配搭香蒂莉忌廉和呍呢嗱吉士，令其味道更香。（e）

os.tvboxnow.com$ j( ]' G* h* f' r0 _0 C

公仔箱論壇% f' o% Z9 H+ |
10.蘋果金寶$48/份
這是小記吃過最豐富的蘋果金寶，內有很多浸滿白蘭地的提子乾，與肉桂和蘋果香三味鼎立，味道平均。可配呍呢嗱雪糕或吉士醬，小記則偏愛雪糕，冷暖口感更強烈。（g）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t  B$ p0 m2 ]

$ @% g) f& M  a2 M5 O9 _) m! F& a

11.伯爵茶朱古力撻$31/件公仔箱論壇4 [$ X5 V. @% b( A9 U( E
伯爵茶味道突出，配搭經典的朱古力慕絲，不錯！（k）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% F, q5 K ]: N( u* I

os.tvboxnow.com' ?. g, o) i6 e: Z% Q+ i
2 U' `$ V5 a% A0 @! m4 o
12.酥皮椰撻$6/個
一般椰撻都是牛油皮，唯獨豪華餅店採用自己拿手的酥皮，小記個人認為椰撻與酥皮的鬆酥，較牛油皮更搭調。脹卜卜的椰撻，令人真是想一口咬下去。出爐時間：上午十時開始（不斷出爐）（a）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f, q$ Y! r# l; g2 l; o

13.酥皮蛋撻$5/件
用牛油加少許豬油搓成的酥皮，有四至五十層，鬆、酥、香，蛋漿滑溜滿蛋味，冠軍之選。出爐時間：上午六時半開始（不斷出爐）（b）
tvb now,tvbnow,bttvb* [! a* u! `6 K. H+ C
/ g: v5 k+ k, c$ o0 P) J1 Q$ Y' W3 G: I

$ O1 D4 D& k/ t# f, b
14.士多啤梨紅莓撻$288/個（需預訂）公仔箱論壇& i+ A1 I. X0 }6 ^8 y7 b; b* p
外表勁靚，士多啤梨粒粒又紅又飽滿，啖啖是果香！（n）
os.tvboxnow.com2 b6 {8 i" D2 G1 P# t
tvb now,tvbnow,bttvb" ~ Z* c- T. z* F8 @7 K# I% R

15.富士蘋果批$78/份
原個富士蘋果放在小煲中獨立烤焗，焦糖充份滲入蘋果香，味道不太甜，底部雖然沒有批底，但口感煙韌。（e）

os.tvboxnow.com2 S8 x- _# A0 f/ p3 ^% N

16.曲奇皮蛋撻$4/件& a7 R* o4 j" ]* f
曲奇皮內加入鮮牛油已經很少見，鬆化之餘滿有牛油香，好正!出爐時間：上午六時及下午一時（c） os.tvboxnow.com3 t0 j, D( @( B# c; Y3 x

tvb now,tvbnow,bttvb& E! n1 j: N$ U, X0 r( o

17.士多啤梨檸檬撻$68/件公仔箱論壇' a# q, N H3 T2 d0 V/ R+ L* _# ]
士多啤梨清蒸而成的熱湯，淋在冷凍的檸檬撻上，既能有冷暖口感的享受，士多啤梨的清香同時使檸檬味道更富層次。（e） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 w; t' Y+ I* I4 Z- s

1 f* P8 q6 e% T
& e1 w" }' O' u" j1 a4 s- e

tvb now,tvbnow,bttvb* K$ j: Z; r W; D9 H9 g
18.朱古力桑苺慕絲脆餅$40/個
創意地用馬卡龍做批底，在兩片朱古力脆餅中夾入忌廉，使脆餅口感較軟腍，上放櫻桃慕絲和酒心車厘子，更富層次！（i） os.tvboxnow.com8 f6 ?7 f: F& r3 K% d1 R/ g

tvb now,tvbnow,bttvb1 ?% O6 x2 A& H0 U5 O& k7 B; |

19.香蕉忌廉批$68/件（需預訂）
甜批中夾着滿滿的香蕉果茸，是五星級酒店水準之作！（f） os.tvboxnow.com, B2 N; ^8 Z% t$ x' i; A

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ {" p+ [# a( Y& Y
os.tvboxnow.com4 x. p& O1 Z3 Q8 @: ]( |1 E+ o9 V

20.聖安娜 Gteau St. Honor$330/磅
餅底很酥脆，內含呍呢嗱吉士、香蒂梨、朱古力三款忌廉，最愛的還是泡芺上那薄脆的焦糖。（l） " R# _+ T+ f( R: K0 e( u
9 k* u+ F! ]/ f, M( [7 k
公仔箱論壇) M& R! O* H9 X* C# ?5 ]1 B

tvb now,tvbnow,bttvb5 k6 h' u* G" M; `1 X

5 Y# E3 R) S: j
21.意式檸檬撻$68/件（需預訂）& x" }6 s: {) e! \6 C  S( F
甜酸度平衡，餡料滑溜，表面烤香脆，正！（f）                                  公仔箱論壇- c/ k: K0 a0 E# H, ^

公仔箱論壇2 m8 ?: n9 t: e# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k: N/ }3 }; J$ h3 b, a

os.tvboxnow.com4 b: [5 D/ A9 y6 {; J# B( w
, n; v; P2 Z. p7 l
22.桑莓檸檬撻$23/件8 A7 B7 t" V$ A7 c( I+ Z" a6 [$ ?
檸檬餡料滑溜得不能再滑，甜酸度很平均。（h）

) v6 N2 ?" y& v% X" [/ m
os.tvboxnow.com9 `5 A% @9 i1 R4 o

23.雜果撻$285/個（需預訂）
水果有紅桑莓、芒果、無花果等，最啱多心的人！（o） ! x: G( G& u. m) P' z& J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 x+ R; B( w) j

公仔箱論壇8 P$ f: I7 P9 _# b Z

8 h4 B8 E n$ M' |; {' x

24.藍莓撻$38/件
杏仁撻加百里香蛋糕，唧上檸檬忌廉，配搭藍莓，清新!（j）

* g$ M& U" A% ?, t

5 ~/ i/ q9 {! G1 S

25.無花果撻$40/件
採用當造的土耳其無花果，叠成塔，配搭杏仁撻底和開心果忌廉，簡單配搭，讓人吃出水果的清甜。（l）
公仔箱論壇 c9 c4 n; y! [2 o1 {9 G3 j
8 @. j, G5 g8 Y) N& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 q! f1 p/ S: _4 q, C1 j6 H, t

26.紅莓撻$45/件
紅桑莓配上朱古力和macaron，夾得天衣無縫，好味！（o）
os.tvboxnow.com; G$ w  B$ m1 \1 C- O/ f: X; C' z

tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 [5 E% N  |- q5 i

os.tvboxnow.com. `  m8 X% ~9 I& i
tvb now,tvbnow,bttvb9 L# r- J$ C/ s/ K6 z
                                27.港式少甜葡撻$6/個
豪華餅店沿用蛋撻的鬆酥皮。忌廉中加入焦糖漿再焗香，好吃。出爐時間：上午十時半開始（不斷出爐）（a）                                  tvb now,tvbnow,bttvb! c6 k  ~# c' L

' k+ H( o# O; r, J# `9 _7 o' Y; g

28.黃梅杏仁批$68/件（需預訂）tvb now,tvbnow,bttvb" c' e! @5 D2 k! p
傳統法式的黃梅杏仁批，入口即散發出香濃的杏仁香。（f）

公仔箱論壇; }. k5 |4 o) r1 ~/ R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |' S, z; r, [7 T: N9 M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ {; R" m$ ?' ^5 ^
29.芒果撻$430/磅; y- r! p* b/ a* [7 \
將芒果切薄砌成玫瑰，配搭鬆脆杏仁批底，真材實料！（k）
公仔箱論壇7 T. |- t, D: y4 b

% g# E( I( U* Z0 u- K I

: d, k! f% l' S  y* [9 k: q: g
公仔箱論壇  c  Q5 X) B! i: ]8 d7 g
30.果仁撻$38/件
集合不同果仁，配搭百里香蛋糕，味道非常對味。（j）

5 o* I$ ~$ X& p
; h& t' O8 N) K; W/ g

+ t6 f' t  c+ {; d

31.木瓜奶蛋撻$14/件) q9 \* n( H, A' Q8 g2 Y8 ]% p4 V
燈光下的牛油皮，能透出內裏的餡料，可見皮做得很薄，入口鬆化，而且餡料滿有木瓜的甜香，加上每個撻都有一粒新鮮的木瓜果肉，使口感不會太乾，一啖一個最正!（d）                                  公仔箱論壇7 @# k  m7 }$ n& X1 a& b

% p7 z; K$ C) N% M4 _8 Z! J6 I
, u' Q- K4 k/ w8 s  z7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c( D* S4 C' Y* ]

os.tvboxnow.com. x  u" g/ r4 q, Y8 Z1 T
32.雜果驚喜$38/件
店主改用鬆厚型酥皮，經兩次風乾程序，極鬆脆！（h）
1 K5 `5 A2 q, J, P9 }& f8 \. U4 d
. X5 w* q, ?) I0 P

os.tvboxnow.com! N7 F' O( j3 r* @& ]" J
Shoplist：                                 （a）豪華餅店九龍城衙前圍道136號tvb now,tvbnow,bttvb( N" a0 v) f0 h% _& Y; j% }% z$ m( u
（b）奇興咖啡餅店沙田偉華中心地下1B-1D號/ |$ q1 z7 S  k5 A0 v. W, N
（c）華輝小廚餐廳大埔鄉事會坊17號地舖
（d）海景嘉福酒店海景軒尖沙嘴麼地道70號海景嘉福酒店B2層
（e）Black n White 大角嘴埃華街88-102號B&D舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^& A* D6 S# u/ {- Y$ Y% E1 }& W  k
（f）Sorriso意大利餐廳尖沙嘴彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓2901號舖
（g）Limehouse 灣仔船街35號地下/ _( _* K0 v6 H/ L7 ^! B$ {" B6 w
（h）Gioia by Chi 九龍城南角道35號A地下
（i）Chez Shibata 尖沙嘴柯士甸道西1號圓方商場2003舖
（j）Cafe Maison 中環歌賦街12號地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 p6 ~0 H/ G9 z' Y) q8 _
（k）Passion by Gerard Dubois 尖沙嘴柯士甸道西1號圓方商場1090舖Three Sixty內7 r# h* @4 g, U# d5 |' _( L7 {
（l）Patisserie Tony Wong 九龍城福佬村道74號
（m）Gaddi's 香港半島酒店1樓os.tvboxnow.com& O. V% n3 D2 ]4 b1 R) ]# m
（n）Pastry Gems 尖沙嘴柯士甸道西1號環球廣場香港麗斯卡爾酒店9樓9 _( I" U! ]2 {: H9 A! y
（o）Chocolatier 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表