 清爽健康齋菜
+ H. k( v6 {7 H- ~tvb now,tvbnow,bttvb 清爽健康齋菜
! {# ^3 A" H- h8 O 清爽健康齋菜os.tvboxnow.com1 B( W. ^. X5 Y# I! G, i3 c
 清爽健康齋菜tvb now,tvbnow,bttvb$ R N* ^8 u0 Y+ L9 i9 P! z
 清爽健康齋菜
: K6 M/ D$ ]2 A4 o- `os.tvboxnow.com
, h0 Y7 g# @1 V; Y
(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ I4 a* [' ^6 `) F* E, X
這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
- W5 Z5 o! o1 ` 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B5 j- U3 T, J1 r
東后齋
5 I. p0 }+ c. u+ h 地址：筲箕灣東大街51號7 r6 _! }3 G& n
東灣閣地下A2鋪 f2 c' d/ j0 S0 h" p
百合野菌金瓜盅 $158
1 Q2 ?. a. [) N$ x' C. f 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。- j" B1 A/ L: [2 b; d% N( j
荷塘之花 $158
B% N1 Q2 X# `; v* t 以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
4 J$ @ @' H7 V: E1 X+ m8 b. ^ 白玉如意卷 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {( Z4 V% h' l4 e6 [
清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
: n: \* @. i) f* I5 k I+ O7 s! `" l 腰果炒羅漢 $88
9 c5 B$ @6 n. H5 t6 Aos.tvboxnow.com 將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 