" v; i6 P; [0 c# U5 }1 N/ [6 Htvb now,tvbnow,bttvb材 料:# s6 ]$ c1 P6 U( j# z+ W2 w
肉 片 8 塊 4 U- z9 h' s( P0 J; {
蘆 筍 200 克
4 F/ U4 v8 | I$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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醬 汁 ：
, K: m. ~. a. s* g+ I% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希 臘 乳 酪 4 湯 匙 公仔箱論壇- Q3 V% k8 N$ X+ |
蜜 糖 適 量
- @- Z7 G* G; [; ~" r4 f檸 檬 汁 1/2 個
' h7 J$ v/ I1 X! T' q4 r! }小 青 瓜 1 條
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9 r; a9 N2 x- i做 法:
- u4 s7 g' ]: D, ]" ~; G1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
/ X a! _( e/ x% Nos.tvboxnow.com2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
0 O, D( a1 @ Z0 I/ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ U) @, [. a8 p3 Z. F8 o1 Y4 X
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 % `# R( X. [ P. [
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。* V; A$ X8 c: U" Q3 f
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貼 士
- u5 |+ _2 f4 S1 G3 n5 B1 ?! |os.tvboxnow.com先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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