[中式食譜] 蘆筍肉卷伴乳酪汁

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# H* m( B; k7 A% Q0 D0 @材 料:os.tvboxnow.com, B& U" f& a2 z+ C
肉 片     8 塊 公仔箱論壇' J! \/ F$ s9 c. j- |5 H% r
蘆 筍     200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 _7 V' L. K- ^* N" n: d
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水     各 少 許 os.tvboxnow.com9 |& C4 x3 q! Z! [9 Z! O

$ w" B- l- Y" H+ a公仔箱論壇醬 汁 ： , P7 @; i. @! W: a& u
希 臘 乳 酪     4 湯 匙
4 N' w9 Y  ]- k$ D$ l蜜 糖      適 量 tvb now,tvbnow,bttvb# U5 Z$ }; ?6 J% d
檸 檬 汁     1/2 個
( e1 k2 \1 F+ \) p0 ^+ Q小 青 瓜     1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 W+ B5 q- ?7 a
os.tvboxnow.com3 V: J' v1 h+ k$ M# `
做 法:
. d0 A: C3 `' H8 h+ {/ q1 C# ?# ?1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 公仔箱論壇5 k- F' V; c" k
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
: c* H0 U! A& |  \4 Q7 G3 qos.tvboxnow.com3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
# K  P; N& z$ P  I4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
3 q" c  e8 F/ n" ]5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。os.tvboxnow.com7 y8 G3 R* X1 \4 O

5 x5 `# w$ y6 D8 N, P# }tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, N& c, U6 D) j" J1 Q7 X/ z5 l公仔箱論壇先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。