美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 |/ j+ ~ k$ z8 y7 q
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， tvb now,tvbnow,bttvb# F0 |+ x1 l, y' [' N' j9 h
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， os.tvboxnow.com7 r$ v$ \% l! S h
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
" h' z4 X2 W8 Q' k n+ J: R是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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材料
5 E4 l7 }5 J5 R7 v% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 3隻 os.tvboxnow.com% c: x7 S7 b4 @; D9 e7 h
麵包粉 適量 * b& I4 S+ m; l9 w& l: s
椒鹽粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( [/ z( k, r5 K" ]' C: x
6 w! S' N0 |2 H% {4 K0 T+ F: m1 g麵糊 公仔箱論壇$ Z$ f' x+ A) e: N( j+ e
低筋麵粉 6大匙
3 N- m) ]3 @ y) `8 ~$ r$ h0 x玉米粉 2大匙
/ c7 J- g" N1 g- `; q/ F% r$ B8 `水 250㏄ ' W3 B3 _( }6 N4 l$ h* t
雞蛋 1顆
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' y, G1 Y4 D7 p) X. \) g$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! H/ P, E/ Z2 k3 H8 G" N+ Vos.tvboxnow.com1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 公仔箱論壇+ j& O" E3 J8 v( Q% b& j5 f9 q
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' e1 g: h) g7 @
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb+ t* z; J6 |: b& x
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 公仔箱論壇5 ?) H8 t0 F; J$ U$ }: |: {
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 6 M' C5 w8 E3 w$ M
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， 公仔箱論壇1 [$ n% }; n$ h _% }6 k
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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