材料
5 `6 h* c* ^$ c- M馬鈴薯(小) 1個
* a5 \) W) r8 w( A+ utvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; C' I$ c, g- x6 w
小黃瓜 1條 公仔箱論壇" F% e% T( w0 n
美生菜(小) 1/4個
+ ]; N0 a9 s3 u' Z3 M5 }, P% s F公仔箱論壇海藻 適量
7 B& A; i0 W% j. E檸檬(擠汁) 1/2個
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醬汁
* q( z' y: L3 }9 w公仔箱論壇A 橄欖油 3大匙
1 t# J! h$ |- C) M- G. i$ _tvb now,tvbnow,bttvb 醋 2大匙
1 h$ ?2 ^' ^ V% b E% \tvb now,tvbnow,bttvb 砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. }7 x) q" h' P9 a+ u2 u* M( G
鹽、胡椒粉 各少許
9 ^% K0 Y5 D/ z: s' Q3 WB 出汁 3大匙 2 f+ l; ]+ p: |* O+ W+ h
味醂 1大匙
6 g3 m; G( @2 z i7 J# |tvb now,tvbnow,bttvb 黃芥末籽醬 1小匙 8 b5 R7 }- ]( M' b! B b& ^
醬油 2小匙 os.tvboxnow.com( x7 C1 g- X+ n! \0 B. u5 _' Q# y
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D+ v+ H. J, Z: d4 W1 I
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
( D- x$ I& d; Q: Eos.tvboxnow.com2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
, @4 N k i, X! v$ f+ k" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 ' H# n) {) _# ~
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 & |- ` D1 T- i' f0 R! D. u( a+ y6 l
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 A( K2 f7 Q+ w! p. W( j* E% _3 M
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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7 ]! `% y2 B5 j7 b' dos.tvboxnow.com備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， os.tvboxnow.com9 k5 s7 m; W0 z4 `% D _. g- H4 e
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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