材料:7 `( n& v; z; Z; t3 [
牛肉片 300g
Q( g: H* `& |3 x9 @) |. T5 g& Q( z4 w公仔箱論壇金針菇 150g
4 E' ?+ f T6 d- k洋蔥 半個
6 W1 Z9 t, Q; N! I4 H3 N韭菜 50g: ?1 {* D! {0 j+ A p
蔥 2支' x' F3 Q, T$ C1 y
蒜頭 3粒
1 f0 I+ `3 M8 p* ~/ B薑 3片
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調味料:/ b* \! }" P+ O
豆瓣醬 2大匙; ?6 ?6 w: E) _6 z7 _
酒釀 1大匙( H: L k% B! S
糖 1大匙os.tvboxnow.com- z; B! y7 @1 s& r3 Q
酒 1大匙
8 B1 ^! S; r# T3 A: ^' C: g8 L公仔箱論壇白醋 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 O! V- b( I Q
鹽 少許
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9 S' U. g3 T4 \7 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. [+ B+ F, P
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇2 @7 i- N1 r$ }4 S
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
# Y _0 \7 t. l% ~3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 L8 d4 x$ N& z
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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