材料:
1 j; D& W$ R9 C) V1 ?! d7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排 400g
5 A* A, e$ X- [ U0 V公仔箱論壇中卷 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \9 O+ _! O* N- `3 T H# B
豆芽菜 100g
6 A7 w- ^" f! ]( M: |+ z9 X' \2 z紅甜椒 1/3顆
1 x% d' y8 k( X" g B3 |: ^黃甜椒 1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb# G( ~. @4 O8 T( W: f6 h* j, Z. E
韭菜花 30gos.tvboxnow.com% E3 [; X6 T8 m$ d
蔥 1支
e3 v% c6 l. C6 P1 Z/ d$ }薑 1塊7 q# c) A y/ M3 a$ {9 ?$ n9 n
雞蛋 1顆
- P$ |0 J& ~6 @$ u7 X公仔箱論壇太白粉 少許
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調味料:os.tvboxnow.com! u5 s! }$ }& I. e. c
米酒 2匙
0 N9 O3 Z; A3 f! g8 y沙茶 3大匙
1 h* c8 ?1 p0 J c ios.tvboxnow.com糖 適量
, j2 ], K \5 d/ k: s醬油 2匙
# t; x" E4 n+ ~) |7 P- o! Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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' G; i% h" b- e做法：
, G s1 B7 I' c0 S1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
; _# c: s" z+ ?6 ?$ ios.tvboxnow.com2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。公仔箱論壇& O9 R) n, l. V( ?1 D( Y) u2 w! ~ y
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。tvb now,tvbnow,bttvb8 `' }8 h( a7 w; w) o- I) Q
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。os.tvboxnow.com1 ~! t, r4 R8 q! Q3 p/ E
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。os.tvboxnow.com5 G c, V; H, h* R
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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