【材 料】
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) Z2 |& x* b( j' X6 ?1 w. Z! ~公仔箱論壇紫米 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 ?2 S# }' ]" b( Q! a
長糯米 100公克 os.tvboxnow.com" L0 ~ d+ O2 l
水 180㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ z: }. F8 H4 a+ O M
雞胸肉 100公克
/ m2 J# z8 J' }! U- nos.tvboxnow.com紅蘿蔔丁 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( _& A; U5 h$ U5 U1 }5 e
低筋麵粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 c5 `; k' C0 T6 a) p3 n
蛋液 適量
% h2 ^5 y# { C- B" v8 ]tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u. ^ e0 A/ V9 G$ j% i
0 H& E* d% @1 u! N4 E# Hos.tvboxnow.com& X" z; ~- Z3 x0 P( |% z2 n, ]
【調 味 料】 os.tvboxnow.com2 k0 F% J M! O
9 L+ k' K) w, k: S/ S _9 F( W/ \鹽 少許 os.tvboxnow.com. ~, w. M2 h+ B( r( B
細砂糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 _% E9 l6 N7 L2 I
白胡椒粉 少許 os.tvboxnow.com5 w& U8 i# O! t' `& ^. f2 }
米酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# e2 Q4 t' H( A# q. {
太白粉 少許
9 P- X3 @6 L, y3 r$ @+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ S* c- ?- C$ ^* `* l# O+ x: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ! x" B. v" a9 A# o1 J
* _$ v* v1 B! a5 u* ^ r公仔箱論壇1.紫米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分；紅蘿蔔丁?燙至熟，撈出瀝乾水分，備用。os.tvboxnow.com/ b0 I- W! X) p4 x) E* K2 u# D
/ |6 [( Q9 d4 v6 G& a7 m. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.長糯米洗淨後瀝乾水分，加入作法1紫米和水拌勻後放入電子鍋蒸熟，備用。# v2 h, l( N4 s/ s9 m
* e3 o* {; n% N- Yos.tvboxnow.com3.雞胸肉剁成泥狀，加入調味料攪拌均勻至有黏性，取適量包入作法1紅蘿蔔丁，捏成球狀移至蒸籠蒸熟，備用。公仔箱論壇/ I5 i( e9 t6 D* Y
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4.取作法3雞肉丸包上適量作法2米飯，整型成球狀，依序沾裹低筋麵粉、蛋液以及麵包粉，備用。( |1 S4 w+ |2 g f4 X: `; R
5 ]$ F7 r+ W. n! H# \; F5 g! a4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4紫米雞肉丸，炸至外表呈金黃酥脆狀即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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