材料:
/ s5 i' K1 B1 Z% Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻
5 u6 I7 M' v$ B8 Y0 ]糖 40克
X- m9 ^8 w' t( ~' x" ?) g3 [蘋果汽酒 60毫升
% K! e% G7 ~) N5 P忌廉 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 p, t& c1 |' W! Y' Z
魚膠片 3克
2 Z6 b& M' o8 _* J- V( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( h, N5 H0 f5 ?" Y6 B
焦糖蘋果料：os.tvboxnow.com7 e3 d8 x% Q' T% t* s9 O
蘋果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 @( y8 B. I0 {( W+ t
牛油 1茶匙公仔箱論壇# y8 |/ F+ B, e+ u3 L* O; [
糖 1茶匙! q) h; R! |/ h( ^, B
" f/ n w5 c2 S i' u dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com8 }8 _, b' B/ i4 O% E& j
1.蘋果去皮去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" z% {' c$ ~9 m3 l! J. @
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。tvb now,tvbnow,bttvb7 {9 k$ a" J. O8 ^" \9 r
3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb; \$ C5 R& |, c( X, g
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。4 c( q' T' T6 y/ s, l$ c; N
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
| 