【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! l7 H% r( ^1 ~1 E# g8 l
口袋餅 2個
! p. g' s# L( n1 X公仔箱論壇牛肉 150公克; D1 U6 n9 s* W4 z& u9 K
洋蔥 40公克
" \5 v# g- {: F+ K' i* Q7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 50公克
& G* T( y+ f* u: e% Y" f黃甜椒 50公克6 N( L% y2 ~& o& @: q
青椒 40公克
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【調 味 料】
l, E' l) X5 K1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [) F& _% s+ x3 J7 G6 K. L
鮮雞粉 少許公仔箱論壇3 [8 n2 ~+ O( G6 X, S
辣醬油 1小匙
* O9 T: u8 [' w( u# h& a公仔箱論壇牛排醬 1/2大匙7 j: `9 g( i- O3 Y/ S
黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb' P+ o; ]0 a2 h5 w+ @# ] B
水 50㏄) n% ?7 K( M4 F6 Q" v( i
2.太白粉水 少許
7 `( `/ n+ a7 J' {( Y9 J( h$ Qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 G0 T `9 m1 n4 A8 I
/ w. u1 @" e0 z& qtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】os.tvboxnow.com8 f2 N. U- i) Y, H2 R+ v
醬油 1/2小匙
. }/ w: v4 y8 l6 Y+ l; Q$ l& Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 少許
: `# q! T. A2 |# i! ?( K2 P- L公仔箱論壇太白粉 少許os.tvboxnow.com4 a# G; [7 l: G6 e0 d
米酒 1小匙
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1 L5 z: A9 z7 E, P0 `. o【做 法】
& q9 p# P* z5 d) i& F! b# ]2 Dos.tvboxnow.com1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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. q4 X* A" }3 p, s公仔箱論壇2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
( o. p- D# Y& a$ O! @tvb now,tvbnow,bttvb 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，6 N$ h" ]) r0 K- K+ K$ n
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。2 Q- ?: D1 N/ Z' I" _4 k
/ ^" m) y0 X, G9 P4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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