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[中式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

材  料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! l7 H% r( ^1 ~1 E# g8 l
口袋餅         2個
! p. g' s# L( n1 X公仔箱論壇牛肉         150公克; D1 U6 n9 s* W4 z& u9 K
洋蔥         40公克
" \5 v# g- {: F+ K' i* Q7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         50公克
& G* T( y+ f* u: e% Y" f黃甜椒         50公克6 N( L% y2 ~& o& @: q
青椒         40公克
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調 味 料
  l, E' l) X5 K1.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [) F& _% s+ x3 J7 G6 K. L
鮮雞粉         少許公仔箱論壇3 [8 n2 ~+ O( G6 X, S
辣醬油         1小匙
* O9 T: u8 [' w( u# h& a公仔箱論壇牛排醬         1/2大匙7 j: `9 g( i- O3 Y/ S
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb' P+ o; ]0 a2 h5 w+ @# ]  B
水         50㏄) n% ?7 K( M4 F6 Q" v( i
2.太白粉水         少許
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/ w. u1 @" e0 z& qtvb now,tvbnow,bttvb醃  料os.tvboxnow.com8 f2 N. U- i) Y, H2 R+ v
醬油         1/2小匙
. }/ w: v4 y8 l6 Y+ l; Q$ l& Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許
: `# q! T. A2 |# i! ?( K2 P- L公仔箱論壇太白粉         少許os.tvboxnow.com4 a# G; [7 l: G6 e0 d
米酒         1小匙  
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1 L5 z: A9 z7 E, P0 `. o做  法
& q9 p# P* z5 d) i& F! b# ]2 Dos.tvboxnow.com1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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. q4 X* A" }3 p, s公仔箱論壇2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
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3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。
( o. p- D# Y& a$ O! @tvb now,tvbnow,bttvb   餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,6 N$ h" ]) r0 K- K+ K$ n
   最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。2 Q- ?: D1 N/ Z' I" _4 k

/ ^" m) y0 X, G9 P4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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