拌皮蛋豆腐5 N, p2 {& V. p8 l
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拌皮蛋豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! d/ M& D" m
材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ X! e& @ p e1 a9 u
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
" V! V" R! w* j3 W7 m2 N调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
1 u/ h0 d. N( b. ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:os.tvboxnow.com8 D- M5 t% ?, j2 L' U' h: h8 i
1.皮蛋剥去壳，洗净； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O; v# B8 Z+ M
2.豆腐去皮划成块；
( n/ a) T' C) y2 }os.tvboxnow.com3.蒜捣碎成泥；
* ~/ w, k% d p* O: U+ M2 R1 d3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.姜、葱分别切成末；
: \. v' Q, @$ t" x" i4 L' o公仔箱論壇5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 a. R6 W a# n- ?
小诀窍:; u2 A6 B% D- v6 \+ W' B$ O
食物相克： ! q8 I9 Z2 L ]. [* G
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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1 g" E& e- O1 D6 P B1 Rtvb now,tvbnow,bttvb凉拌豆腐干
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! J+ y( `* t8 P8 u7 v$ u凉拌豆腐干
9 r; ~" b( f4 ~3 _( Rtvb now,tvbnow,bttvb简介:5 Z6 [; N/ t6 w) C" b
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好公仔箱論壇5 ?: `! W9 w0 d2 S' i
材料:
+ N# V8 s( z( f. C9 u* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
" `5 Q) l+ i5 c6 u0 ~5 h做法:os.tvboxnow.com0 w- r: y( m, S
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝公仔箱論壇+ S1 k: l7 U; `8 m
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开公仔箱論壇) U7 Y' Y' a, P" e/ c
3,芝麻微波炉20秒2次转熟- s: \4 W, H M
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.5 W" x. q+ U4 c4 I% g
小诀窍:
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* z( |, L/ @7 r; G醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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