拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐
/ J- I+ ]* d E$ z9 {$ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:. ]5 q( b6 P# K2 \1 W1 C& }( \; r
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
4 r2 Y/ o: |% J, o. r/ Y! v调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克tvb now,tvbnow,bttvb% U! p |4 c+ \' `* }
做法:
. c" d6 k# g6 Q% Q. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.皮蛋剥去壳，洗净；
2 g( x" j0 C- Q7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐去皮划成块；
5 v* E. J5 r3 \9 y- b0 T, X公仔箱論壇3.蒜捣碎成泥；
; t0 f3 H9 W5 Z5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.姜、葱分别切成末；
! i9 ~& n* J2 y1 r0 T" K( s* i3 f5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 k1 d& \! Q: V/ {
小诀窍:
9 V# A) c" S, o5 L0 b公仔箱論壇食物相克： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. S9 x/ E2 J+ a8 z
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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- ?% I. m3 A. _$ i0 b9 U& D5 Sos.tvboxnow.com
- k) @$ u4 F, m凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干
8 n- h1 E! M7 c \os.tvboxnow.com简介:
+ b7 E9 u, I5 ~" M/ j公仔箱論壇这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好公仔箱論壇$ j( C, l& w, Y+ b) I3 {( Q+ _8 H0 U
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! w- ? X& Q9 ~
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放3 o& r2 X0 ?; _+ j% F
做法:tvb now,tvbnow,bttvb& A3 T& y: X$ V/ M
% ]9 {8 Z: C5 d0 P( n+ S, E1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝os.tvboxnow.com8 P4 I9 i! Y: D- |
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开 x* q* Y' r0 f
3,芝麻微波炉20秒2次转熟1 K" ? g7 C' i
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
, q) i! S! y3 ~/ C1 v1 L- l0 M! j, o小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; g2 c6 n; C+ T2 k
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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