百香果檸檬雞球公仔箱論壇4 V; n1 h2 U4 q( s8 O0 w0 @- i" ]
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材料 去骨雞腿1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 O3 r# z( r a" Z0 e
紅椒半個
3 P; D8 |6 `, N$ W青椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g% w6 g' N/ b* R$ Q
蔥1支
& B; ^+ Z1 q6 S; x7 ~$ f$ k" ntvb now,tvbnow,bttvb薑1塊 }3 n' I' |7 P6 ~& A) G8 S
蛋1個
- |0 g$ W: `. w# _os.tvboxnow.com麵粉2大匙 公仔箱論壇* [$ i# |7 k. l3 E: ]8 P
太白粉2大匙 4 T f+ X9 t; d, |' C$ [( \
調味料 檸檬汁1大匙
' P$ ]$ l% ?; s8 K# @& V百香果醬2大匙 , U& `0 y5 N, A* x5 K4 ~' H9 ^
醬油1小匙
; F- k0 J* \( n- @; y. w; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半小匙 , P# l# b7 s, B4 t
鹽1/4小匙 公仔箱論壇0 m( n! p. M/ X" j2 M5 z7 q1 Q
胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% H; X1 w( F, c* L: ^
0 j5 G# ^4 C! N- {作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 x; \5 W# q
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
6 ?, N6 D9 C7 q% Q: N" }; m8 bos.tvboxnow.com作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
3 a4 _- U0 F3 }7 Z' b作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
A/ |" O" w' x( k y. O作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
- {" Q9 p' ]: w0 |+ Q% v: qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: Y/ i3 L8 G @( ?1 Z2 _( B
備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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