百香果檸檬雞球os.tvboxnow.com. t2 D0 I7 k! E. ~1 B
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: D2 f( F: z8 w! a6 L% B$ ctvb now,tvbnow,bttvb材料 去骨雞腿1支 公仔箱論壇. Z1 n0 U& N8 b
紅椒半個
4 n2 h/ ~0 w/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒半個 tvb now,tvbnow,bttvb! h0 G7 a% _7 ^/ T" a
蔥1支
& V* j5 k! g' d/ X0 Y薑1塊 " [: X6 I- I7 I( Z! c* u
蛋1個
- e7 |! S! q" b5 ^2 R( ^# Y3 ?麵粉2大匙 公仔箱論壇# x) d, ?2 K# w+ Y
太白粉2大匙 公仔箱論壇! _. e. b- j: J
調味料 檸檬汁1大匙
! W+ A4 u. T3 C公仔箱論壇百香果醬2大匙
; d# f$ c1 x8 Z- H5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙 os.tvboxnow.com& e4 a/ m2 |4 d
酒半小匙 os.tvboxnow.com0 j+ U/ s5 g; `* N% F/ ?+ V8 G
鹽1/4小匙 & V6 Q' t7 M; A+ ^- m' C: E
胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f- z' V+ ~* ~% l( U, f
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 公仔箱論壇0 ^" m5 k( T2 M
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
1 A0 Z$ Y5 J4 Q* J: i9 X, |4 ?tvb now,tvbnow,bttvb作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 tvb now,tvbnow,bttvb( a7 {9 w0 o% W0 f" [% u1 x
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 + G3 e7 C, [& j( C, D
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用公仔箱論壇2 Q5 r6 y4 \& Y! n4 |& m, Z; r
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備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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