
红烧牛腩的制作材料: 主料:牛腩(腰窝)600克
2 {! f5 ~4 s, H8 @9 r( E3 fos.tvboxnow.com 辅料:红萝卜50克,油菜50克os.tvboxnow.com9 X! x2 H8 p9 u
调料:大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)10克,酱油50克,白砂糖10克,料酒30克,八角3克,糖色10克,淀粉(蚕豆)5克,植物油30克。4 f9 o% [& k. W' [! n O

教您红烧牛腩怎么做,如何做红烧牛腩才好吃? 1. 牛腩洗净,整块放入小锅中,加水以盖过牛腩为准,用小火煮1.5小时;
0 y& K- n% P* H% g; x+ q0 n. L+ V# ?0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 捞出沥干,待冷后切三厘米段;
( I8 C7 {8 M% w8 y 3. 留1碗原汁备用;tvb now,tvbnow,bttvb, l( W9 ^+ H# g' d$ [. N6 k* b! p
4. 炒锅入油,将葱、姜、蒜炒香,加入酱油、糖、酒、八角炒匀,放入牛腩及原汁同煮;
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5. 待滚起,盖上锅盖,改用小火继续炖煮二十分钟,至牛腩软烂为止; 6. 油菜整棵烫熟,由菜心下刀撕成片状,排在盘边点缀;
1 @6 e2 k+ p* ~) n. j6 |公仔箱論壇 7. 牛脯夹出置于盘中,炖汁留锅,入红萝卜球煮熟,加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ z0 D5 L5 W' S; h

小帖士 食物相克: 红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 |