[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
+ [+ q! f# r0 i/ b3 V' r! b' Ros.tvboxnow.com白飯        2碗
7 a" y6 z7 m( @  t7 @" Rtvb now,tvbnow,bttvb熟咸蛋黃        3粒（切碎）& j5 c; v8 L, D/ v' T
雞蛋        2個
9 F3 N; O- n; B8 f- ]4 fos.tvboxnow.com嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）. [; `% e) y5 S
蔥        1棵（切粒）
, |) c. D) q7 p- ?公仔箱論壇調味料
9 ^2 m% @5 n( U, M8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        3/4小匙
, g( ~2 ]. l, J- I5 A/ I# C9 ]味精        1/2小匙公仔箱論壇8 p7 ~, W% B" ^1 {' F
做法
- D# e6 d  H6 W. L公仔箱論壇1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。7 R6 v: D, i0 f. M/ z% {5 M
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。