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【材 料】6 ~/ ~& k9 U3 }- h3 Z& `0 }# L
青花菜 100公克
4 w0 `+ W! p* q9 x4 r. |) gos.tvboxnow.com白花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U/ |( h0 x! q0 x
西芹塊 40公克
6 j! t6 v C( ~4 P) U* V* gos.tvboxnow.com馬鈴薯塊 100公克
1 y% ]* ?# g% ?: [3 N. K公仔箱論壇洋蔥塊 40公克os.tvboxnow.com8 J3 i+ |) O8 Z2 x' W# J
奶油 2大匙0 }- Y% V1 c. ^8 r! X
【調 味 料】os.tvboxnow.com$ R" o6 f; J3 @. i. Y& t
雞粉 1/2小匙
3 s& u+ {- {+ v2 c, i$ }* ~雞高湯 600㏄3 S! E( C @; c6 F* c0 p5 S; o K7 a4 t
動物性鮮奶油 100㏄+ h% S% [) v5 u2 L) C* t8 n
【做 法】
6 v6 @4 W! |6 J/ f6 W) g! S公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
" z2 n- v0 v8 [( ~- q: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
/ l! o+ t( h$ }3 Z2 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% S; ]+ D2 S" Y
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
! B# T* I- b5 R4 S公仔箱論壇5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N: Z0 j% i! x7 N
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。os.tvboxnow.com& ?$ R1 P, P$ W. _3 b( O
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
; l; l3 w; _/ Q; e1 s4 ^8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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