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【材 料】
$ Q/ |& m }5 k" p6 K" }/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 100公克
, Q3 g' U! O" \2 q% `2 Q白花椰菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 O( ^9 B4 `
西芹塊 40公克
! l8 ]- H) Y% {: D8 j3 b馬鈴薯塊 100公克
+ f [6 ~" S: ]8 ?! H0 v公仔箱論壇洋蔥塊 40公克
$ U0 _" H" o0 l0 r$ dtvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {5 Y$ K5 G% s
【調 味 料】
. m k2 y6 b% Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙
' H' v9 R' h3 u* N) S- z9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄
4 _* c3 @/ P1 p @! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 V, D: [7 {2 d6 e- p# J( j
【做 法】
+ r7 E4 G& O5 R9 K u, g$ k公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) E, ?) Y) r1 `/ A; p3 [2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# r" @, }5 b$ R8 r1 p7 `
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
+ }6 O* H7 B; q- Ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb# `7 K" m7 k M5 U) k; B1 U" V& \
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
0 ^6 b1 t3 h( u' \' ~/ |. ^3 Z) s# k6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。6 L- U0 k& ~7 j. w$ ^
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。os.tvboxnow.com6 n5 r+ ]: i% T" M2 e" s" A
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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