喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
! Y( k3 x( Z& j! d" k5 p4 t还是那句话，不多说，好吃看的见！！os.tvboxnow.com# S9 N; W" m2 _* H |5 H- z' w
做法os.tvboxnow.com$ L, ]8 l6 ]( y2 ]& H. c
一、材料
6 ]) d( x, X, i, Ltvb now,tvbnow,bttvb用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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二、步骤公仔箱論壇6 N! D$ q, X4 G4 _6 ~
鸡爪的处理：
: R- Q7 \* k0 q0 l2 N g3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* d$ S6 l# h$ h. Q
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。9 }! |6 `3 I- x. O0 J6 }
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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配汁os.tvboxnow.com, T3 {0 r( b& q0 ^3 N( p5 D( W
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段公仔箱論壇8 G% b" k6 H$ y% C' [! q# t
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
1 N. j' g; F" b' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入泡椒汁
5 A& b* g: a/ Y$ O: u, t2 qtvb now,tvbnow,bttvb7、放剁椒os.tvboxnow.com6 k! S8 C9 g" k/ y. u! ~1 {, b
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! b: I. J; v3 m' a9 m" ~
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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3 l$ x/ W1 d. C: t2 K2 eos.tvboxnow.com吃的时候：, Y9 f) ?9 e' s) n0 X: p0 ~ x
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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提醒~
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" \7 B2 B# l9 j9 N+ }5 Z1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 i1 F' a+ L% i" }: o
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈8 N: H; ]- m. R5 w" h
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
$ q$ t. m5 M( w; a( \! ^- Bos.tvboxnow.com4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~os.tvboxnow.com" e8 m1 B9 S- g6 F" K4 ]: d
公仔箱論壇: O4 j- j! \- A
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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