[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

, O4 s$ m8 y, k8 ^" N主料：鯉魚 / ]1 V3 D$ h5 L& G) f7 _5 z+ D
輔料：五花肉、冬筍、香菇 os.tvboxnow.com2 O8 f" Q. s( u; n9 j! N+ [4 W
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb: B7 ^! x4 R0 y, v
烹製方法：
% [) x; p# M2 F9 r) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用； os.tvboxnow.com' w' G. X5 D& ?. W- M! r
2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 os.tvboxnow.com. r+ ]8 U) T2 J9 d) c  b" Y3 {
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。