[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

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主料：鯉魚
6 m$ b5 ?! ]2 q1 W輔料：五花肉、冬筍、香菇
" P- w  ^# p+ s" p/ L9 ztvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb2 H3 M, X* M8 Q
烹製方法： 公仔箱論壇4 f7 R1 j; K- w2 {8 X8 c% z8 }
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用； os.tvboxnow.com+ o6 B0 P0 [6 s
2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 i% ]! x, o+ O& b8 L
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。