材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
. k, Z+ t) }3 Q# A' z: p4 f2 L做法：, `4 b" V" h0 o7 h
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末os.tvboxnow.com2 ?# F' j7 P8 a7 z4 x5 ^4 z
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
* W& _; A/ H! ^6 }% @4 b, k5 t3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香, @6 e0 J9 r( J# Q! ~
4、将焯过的西兰花倒入同炒tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 P `4 a$ X5 d3 q6 z1 }
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
- [; \2 z& t8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式os.tvboxnow.com+ l: q6 k7 S! _* G$ h
7、用一只盘子倒扣在碗口os.tvboxnow.com1 V# J( q0 g+ @5 H5 ^
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
+ Y4 ]* {+ [7 T8 \, a; J9 ?9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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