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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱tvb now,tvbnow,bttvb3 @7 s' S" q% U1 G. |9 K; l
步骤：
+ u3 T1 M, D% n$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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* ?( X4 h p! P" r+ n& r% t2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。. u! x1 T* }4 q3 u$ U* B+ x, H
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a x; O+ K! _4 `
- {. J% M/ B, U) t5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。+ y1 w) R" Y5 a* f& W& ]; R
: L/ O" f% K2 u4 S* d6 W2 D, N6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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贴士：os.tvboxnow.com) o) U' S0 N4 A3 G G& u B& M/ O
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，; }4 }( Z) e" \' |# X( T( b
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
5 S6 x* W" i' M5 k! m# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！tvb now,tvbnow,bttvb+ a- q( \( S$ R
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
5 U% E7 m c& [- z: d) ~. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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