. N0 e$ L9 D c! a! P( m
' L. a" I+ v( h5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
7 X ^' M/ d9 Ftvb now,tvbnow,bttvb步骤：; ^2 L5 W+ K4 R* {0 z0 r" T
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。公仔箱論壇3 Q6 Y4 s4 n; j8 r: c* R
 tvb now,tvbnow,bttvb% ]" y; w# U8 P% s6 b# o
2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
3 `6 f, H* N7 f; a" V& _+ B# r3 A" Kos.tvboxnow.com
6 O- ]. a3 ^3 T2 s- I9 kos.tvboxnow.com4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* V: l# l9 p+ f; S5 f% w7 k
9 i4 `4 h3 p4 S) a- N7 r2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
1 I1 C0 k: m5 g$ n! P$ u' Z1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 O1 s! @) S" a& @/ r! f% M- L
6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。. [' Z* b+ B: b' R% m% U
 os.tvboxnow.com3 _8 |1 Y4 m8 _: r+ R" I
贴士：
8 h$ d6 E! |/ a/ [0 ctvb now,tvbnow,bttvb1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
/ c: \& \$ d% m! P+ F0 M8 a) u3 j7 ^6 [公仔箱論壇一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...公仔箱論壇$ V- l( f' R) k6 B
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
+ Y0 D% Q3 a, p9 V: o" w! e' F0 mtvb now,tvbnow,bttvb3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，tvb now,tvbnow,bttvb) t, K/ @( ?1 o F% R' @
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。公仔箱論壇# ?4 {6 h6 X: q$ Q; z( b
 |
發表於 2010-10-2 02:13 AM
| 
