[中式食譜] 五味鮮蚵

咖啡愛奶茶

& y$ \5 q2 @! L/ v9 P公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 }- M( w  \8 s) J, e0 Z
鮮蚵 300公克
0 M* u3 V" Q& s$ C豆芽 100公克公仔箱論壇$ w' k3 W( }2 D+ H& q/ \
五味醬 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _; w( b3 N4 b% }1 [& g
【調 味 料】" |4 ^' M/ d/ O& t  R0 Y
鹽 少許
/ D8 C' G0 z: D& w* G, D! vos.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
/ ?" y5 F; t3 dos.tvboxnow.com地瓜粉 10公克
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1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
1 C) o+ c# m  o+ Z' U2 n0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。
' }4 ]/ Y# K( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。