流感高发季节，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清洁也是重要的一环；正所谓“病从口入”，以下七款你经常吃的食物，原来也是细菌的温床，看完下文后，你必定大吃一惊！不妨参照编编给出的健康饮食法，来将种种病菌隔离在体外吧！; N% q( U Z2 l( O
- ?7 }8 [8 [0 a# l- z: A0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉
* D& _( f8 }% W- E6 u公仔箱論壇 事实：os.tvboxnow.com$ [! L" B0 y; E5 x7 o2 z; ?7 F
调查后发现汉堡扒中的牛肉，竟然含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄状球菌和12%的李氏杆菌。
5 _3 g8 l( e8 T! d 对策：os.tvboxnow.com( m4 O& @( a1 \
在家中烹调时，可尝试把新鲜的牛至油(Oregano oil) 加入碎牛肉中，牛至油可以防止大肠杆菌的滋生，早至古希腊时代，人们已懂得用牛至油来治疗各种病毒感染。
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) R7 X5 O, L3 \9 [0 U7 [公仔箱論壇生蚝公仔箱論壇: g; |6 z4 g: l! n2 w' N
事实：. D1 t- N, O& N0 `0 p
生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。: _3 ]: K7 ~. r6 D! X4 Z* t
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如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。tvb now,tvbnow,bttvb. F! R5 f4 K/ q: A$ w9 f9 T
其实只要是新鲜的食物，味道必然味美，因此建议大家还是多以建议多以白灼的方式烹调，把生蚝煮至熟透才进食。
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冷藏三文治! N# N2 F+ K: ?6 Q# m1 ]& C' A
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不要以为已被冷藏的食物一定安全，不讲不知，冷藏三文治很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生，偶不小心的话，我们也会没防犯地堕进细菌陷阱。
( n& I1 N9 o3 a' p 对策：
1 s3 W s/ R9 P公仔箱論壇 进食冷藏三文治时可上面涂上芥末，因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。os.tvboxnow.com. ~6 K/ H* F7 `3 @ A
% b. @6 |8 l! r( H( G; }& U; s; @! W鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]# g) T$ l- `8 \8 q2 A
事实：公仔箱論壇: c* s0 Y4 Z$ K. p" _. l
虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床，不小心进食可能会引致造成腹泻、腹痛等情况。
; f1 d. p7 c7 Dtvb now,tvbnow,bttvb 对策：
1 m4 w7 a+ P: T7 a8 R* } 购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后，我们应随即把鸡蛋放在冰箱里中，避免它们暴露于空气中。 |
發表於 2010-9-21 07:21 PM
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