浪漫牛扒
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材料：
7 Z! R; u$ B! `; t9 F% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳扒200克
3 n( k7 R/ b* V- x1 z* Y+ R9 A白菌1隻os.tvboxnow.com# T# B5 i* Q- A" c
紅蘿蔔3條
) k8 X+ n4 z/ u3 h5 [5 D$ J公仔箱論壇大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb* o/ K. B( ?) d4 v' ]1 g; u
毛茄2件
# ~* L2 m& T0 o! U; B8 d7 d公仔箱論壇牛肉汁60克公仔箱論壇* j. Y9 o2 g1 J5 K, p6 T
肉桂葉1片os.tvboxnow.com5 x0 q( d$ L4 l4 T
洋蔥茸2茶匙
! @- V2 M: w, V! S, X! {% eos.tvboxnow.com黑醋1茶匙" q4 J% M9 X4 y2 e4 G
紅酒3湯匙
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, C6 Q/ @' u( k9 [* K& N* K公仔箱論壇做法：
K+ @& S4 X0 g9 [1 P" _ h& \1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇9 X; \' O& g( r: t$ \/ v+ g
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
2 D$ X; i5 b3 ^4 X& _ O" Btvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
( d% F: ^: Y# tos.tvboxnow.com4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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