[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、$ Z* ]$ \, ^1 [" f5 x6 M
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支4 J$ s. C2 Y$ Y# T( }' B
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
: p! U2 H7 n, G$ s8 b# [: ztvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇5 [" v( ^( b( t  ~# }
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
5 {: ^5 g9 W" ~2 D! p      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
% F0 _* j  k/ v+ `& I* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
2 N. i9 k1 N2 }+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，tvb now,tvbnow,bttvb( `2 K8 b9 {/ i' Q8 C
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的os.tvboxnow.com- X( R0 d- ?+ M4 q9 X# |* H
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, p& w- J6 s$ Z+ Y
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。