7 r9 O3 a3 E1 q# s* [7 Los.tvboxnow.com班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb i# b4 b. a6 V+ Q3 r
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酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）
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叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）
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叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）
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班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）公仔箱論壇: M, w' U0 O; ^5 n0 s9 z9 [
! a1 q$ m# ^; Z% i4 m0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {1 m6 [2 m( S" U* D; R娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）公仔箱論壇. G: ~, w* ` y* K4 ]# }! }
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）
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' c; ]" C$ ~, a- Uos.tvboxnow.com娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）
" ]2 A( T4 N/ C/ }5 n+ Z- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 J( Y1 A' k. l s2 c
: q+ B6 ]/ ~" R6 ?9 Z3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）公仔箱論壇, A+ o4 V/ O, J4 P8 Q
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光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）
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62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
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" z3 \1 H8 }: A1 Q4 w; [- a! itvb now,tvbnow,bttvb年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。
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9 Z" \& x5 X1 R& q) u5 S6 `0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂著大籃子穿街過巷
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0 @0 T4 A5 Y/ t2 L7 Y探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”: s( n+ S+ M- f! h: u6 e
' O) j" M* b, \這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。
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# `: X [! d3 m5 @# u' }os.tvboxnow.com聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。
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) k+ d" E z$ g: [tvb now,tvbnow,bttvb“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”
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7 A& T3 ?2 J( d& x6 @& E; L f賣了那麼多年都沒起價tvb now,tvbnow,bttvb5 D1 Z) |9 v9 a2 l
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他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。os.tvboxnow.com6 i3 V; e S. g& B
8 X9 |( V5 X6 h+ V+ o5 T' O那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。
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2 O3 Q2 ?7 @7 O0 u4 R8 M“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。公仔箱論壇( y; g6 w, o/ E4 m. l8 g0 b: c
& i4 D4 d8 b8 r8 R" Y% i感慨
3 q6 d3 u2 [4 ^& J最好的時光不再os.tvboxnow.com- V8 Y; Y2 ]& k, N$ c4 V! q9 n \ z
4 h- _+ V$ h- @5 w; w9 U0 f“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”
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5 h n. ^9 l2 Z. w5 X3 Ctvb now,tvbnow,bttvb這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。
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流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。
0 Y7 y. J0 o& k9 a; d0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J2 T- v4 o5 G7 T- {2 d) ^) Rtvb now,tvbnow,bttvb擺賣地點：
* o6 p2 U6 ]* g4 Y2 D: Y) \8 B& Bos.tvboxnow.com早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）
& F' R3 _" Y9 [9 j7 |os.tvboxnow.com下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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