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[中式食譜] 青豆燜海鰻


7 @8 L9 K/ I; Q! ~# J  u1 B* {# ttvb now,tvbnow,bttvb所需材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 G& R! x( L! b9 n
海鰻 ... 1段(900公克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* D0 c; h2 ~, B7 W
沙拉油 ... 3大匙
2 x; w8 r$ W# R4 H; }os.tvboxnow.com胡椒 ... 1茶匙
6 x& E: p8 O- i" h6 l5 g  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 ... 1大匙
! S( a1 H' x' e# A& {tvb now,tvbnow,bttvb茼蒿菜 ... 300公克
/ }) }$ f# L  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* C# h# O( H: p# ?; T
1 * 魚洗淨挖去內臟。os.tvboxnow.com9 a( n# y+ `) b+ Y! y
2 * 炒鍋入油,先將A料爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z) _- ], X. a' t, s/ m
3 * 放入整段的魚塊,略加翻轉數次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( T1 D+ m) K/ T
4 * 放入B料,加蓋用大火煮滾,再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身,以免粘鍋)。公仔箱論壇5 o3 H; l5 J4 I. b( p( H; Q+ o  |
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s( [8 a  ]/ w
備註:
$ V5 y1 f8 R' |  K% M: {" r: R) o公仔箱論壇1 * 圖示菜的色彩較鮮,而實際做時菜色會更濃暗些。
7 m, `1 w9 @8 C2 H8 |- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料  蔥屑 ... 1大匙  肥豬肉 ... 數片公仔箱論壇1 P# P0 e- \# V, e
B 料  青豆仁 ... 1/2飯碗  老薑汁 ... 1大匙  蕃茄 ... 1個(切丁)  鹽 ... 適量  味精 ... 適量  水 ... 適量
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