【材料】
j8 O( f- t: P. n( T2 _' ~os.tvboxnow.com牛柳 - 200克
+ J) S! Z/ v0 j; Z豆角 - 150克 / @& b) k4 o6 h9 w9 G: L
紅椒 - 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l5 P2 F$ y2 Q( j! y
馬蹄 - 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n% U! P6 S1 H' D# }5 h
乾蔥 - 2粒 : e: D/ q0 }# f0 I
蒜茸 - 2茶匙
" L1 Q. a. y, e: R7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆板醬 - 1湯匙1 D; S8 A6 r* n' D7 b! \0 _
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【調味料】os.tvboxnow.com! S- m/ ^9 x5 o) v& L; L8 f& K1 e
梳打粉 - 1/4茶匙
4 [, H$ A" @9 T# {: _( q糖 - 1/2茶匙
7 @( I" S$ N- S* ]公仔箱論壇生粉 - 1茶匙
3 n3 A; [+ U2 u" r! \9 X3 x7 N生抽 - 2茶匙
3 a7 S& ^1 c9 @& k+ O9 A: gos.tvboxnow.com水 - 3湯匙
( K0 ~' L0 o# I$ Dtvb now,tvbnow,bttvb油 - 1湯匙
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【芡汁】
0 ~9 z% B1 I! ~, N& ^公仔箱論壇水 - 3湯匙
( q% ~1 V5 Q. o7 f/ }糖 - 1/2茶匙
# p6 B4 @4 O, F' j* r& H1 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
9 o- t8 W+ v* K8 o0 X1 w: ]0 Fos.tvboxnow.com麻油 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 S. y! F; B& O) N) ?
生粉 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- l1 T3 e1 j" ]: S/ \
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【做法】: R9 s( N. K3 V. k! _% P4 m
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
0 h% O* f# E3 e" n# W' V0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 & U1 g$ k! B- p6 O" a) |
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
! }' W N& F3 f: v2 X9 r4 N: T, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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