材料tvb now,tvbnow,bttvb( K: H/ B6 V n: J4 ~- [
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]公仔箱論壇, `+ t, a# g# d8 d' w
醃料
8 A, x; C0 H* m4 D; C2 Q4 l! m公仔箱論壇黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙os.tvboxnow.com6 j# Y4 l8 q& q5 l) c
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
# u& o7 h {7 I" D( q芝麻油 (混合) 1 茶匙
: v, X S5 }% B芡汁
9 V7 b4 Q6 A6 ^- `os.tvboxnow.com水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
) L$ X; {" D3 l+ s黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇3 H: V) U! i! x# {
做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 |
發表於 2010-8-13 12:12 AM
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