[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
% Q- E' d; q9 a( u  f8 A" atvb now,tvbnow,bttvb中蝦仁  150g
8 ~. x4 `  r1 R# ios.tvboxnow.com蟹柳 4-5條
' `9 B+ [! r6 W9 F- Itvb now,tvbnow,bttvb芒果 1個
, A# r3 U7 A6 m■ 調味料 : 公仔箱論壇( ^& U0 @. \, Z/ q& F. c3 [
沙律醬 2湯匙  
% r- e6 y9 x& o4 p煉奶(隨意) 1茶匙 公仔箱論壇7 f- ?& H0 q$ v8 t( u! q0 V
檸檬汁 1茶匙
7 A' O, ~( i4 L, ]* t# y- m鹽 1/8茶匙
2 C1 ?% Z* ]# E5 U; p/ F2 Jtvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 :
5 v' H$ F! ^& M% g8 ~; q3 U6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
: d( X$ l2 w5 O) jos.tvboxnow.com蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 公仔箱論壇8 T, K0 B! @' c0 A9 f/ |! w5 q) J
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 - z3 C' u% O6 z. `& u2 M8 E; r0 B
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。