D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
# `/ a" N5 ^' Z3 w! I6 gD'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
' N+ O9 i) _6 ^ os.tvboxnow.com! [. j t6 e' X- p0 q+ I
D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
2 f7 q: f3 P; u+ C
8 C1 z" @# `6 t, \! i; v- rD'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味3 E' e; N6 T9 |9 _
 os.tvboxnow.com4 [$ V5 v, y! {9 p8 @' T4 y
MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
6 W. T, n! J/ ] |tvb now,tvbnow,bttvb
t3 v8 ?$ @0 M3 B5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 x8 j/ Z* S4 ^! w1 T5 p% H. `
7 g( Z7 i& o* z Rtvb now,tvbnow,bttvbD’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。) p/ ~* v9 Q% u4 Z7 A1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% y( q/ I' F$ M7 G6 G$ Z. a' U! W
從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
; J! e) l. v U1 U( x+ ?6 b C% G" Dos.tvboxnow.com檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
: }( L1 [+ j9 L
4 f/ ]0 P) W1 ^" D“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”tvb now,tvbnow,bttvb+ O% O; U4 H8 r' s
* e; `! e& M* |4 a8 b, e公仔箱論壇她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。0 H# X9 A6 M" C( i1 l$ X: g* w, t
+ b8 J6 u" y, P8 u: R5 [7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
$ g6 ]7 A1 R8 k7 r
6 U, f: g( Y2 N因為貼心顧客不少
4 [& n9 x/ d3 `! fos.tvboxnow.com因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
8 c2 \3 e1 a+ ?0 L8 i9 X" i2 r
0 E6 e" U0 {7 s) C1 D0 M2 X法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 L4 g1 g9 G0 \5 c0 c
9 D' v& @0 R2 {$ e2 V* z( j“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
7 o0 u2 l! ~) k, V% P% C/ N. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \- o1 M. y; Z1 ?- A公仔箱論壇她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。( ~8 `- |- o0 B! S
6 z- f; k& f0 q. T5 a6 n$ h, |公仔箱論壇D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
7 q' W1 B5 P! c8 Q
) u$ G y- n( U9 n: U; S法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
4 X! x( l7 A) H7 z# N' b3 ?1 wos.tvboxnow.com
% b. e7 y/ d& p" z公仔箱論壇‧檔主：Fadilahos.tvboxnow.com$ i4 O/ x% R3 Y
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）: w$ b. h) V7 G% y
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
| 