[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
" K2 e, E! M- \/ {3 Z, s苦瓜         2條
- y: T- o* u% g5 h' `8 n3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R; Z2 L4 P+ k! h" W0 G
蒜頭         10粒
! n8 y5 n! U! {- j! i1 V$ X辣椒         2條
: A/ ]3 L) ^  D  [, ^& ~! W青蔥         5支' H# s2 Q. |1 ?1 B- J) d
香菜         半小匙os.tvboxnow.com2 b) G4 s( m0 G/ S0 i' s
醬油         半湯匙os.tvboxnow.com) S/ Q; q6 L2 t0 ~! z) a. ^& a
糖         半小匙
$ Q6 c2 v7 ]% C1 Q! F; {4 V. }$ F白米酒         1小匙
( O# q! A) V8 P7 x; p8 m番茄醬         半杯
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1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
9 v' R$ t7 x8 a3 K' J5 T8 Q. Yos.tvboxnow.com2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v9 }4 w8 \6 c, B( b
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。