酱心独蕴法式料理

法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。6 v4 _( D1 r0 k( n1 L7 n/ x7 Z
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。

副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。os.tvboxnow.com: Z/ j2 q: w: T0 L5 f3 q

“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”公仔箱論壇* \9 J% a: Y! l: N6 n3 y  D) }
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧

主题自助餐
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
成人：45令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 d6 g) Y- J2 m3 v$ ~7 s8 v2 b
小孩：27令吉++公仔箱論壇& m- g; B" A+ V$ N
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
成人：50令吉++
小孩：30令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ Y! v/ ^  U: {" F4 `" v5 M- K

公共假期（5月1日，28日及6月5日）tvb now,tvbnow,bttvb" ^: F! m1 y3 L7 J: Z
成人：60令吉++
小孩：36令吉++$ G* V* Q+ B/ b9 [+ F% G6 N  Z
晚餐－6.30pm至10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. O, U8 F. n; J0 ~

日本餐（每周五）：公仔箱論壇4 ^4 J9 k% R9 t1 f. ^+ p' K
成人：78令吉+++ y' @5 E  L% [0 h- k% i
小孩：47令吉++公仔箱論壇1 n0 a+ `6 n" R6 k' y' f. {
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*国际餐（周一至周四）：os.tvboxnow.com" I% K* {$ ?/ r/ o
成人：70令吉++
小孩：42令吉++tvb now,tvbnow,bttvb! P* x: G7 v9 t5 t
*价格仅供参考
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槟城Eastin酒店+ \' v% d# P$ I! J" f* X
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.tvb now,tvbnow,bttvb: z! V+ }# j& U4 }3 w% N. B
Tel:604-6121111

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