[中式食譜] 四宝上汤

咖啡愛奶茶

基本特点 汤 清肉嫩营养十分丰富   E2 v; x% n# d. r) ]1 F/ J
基本材料 ·大白菜５００克、水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各２００克
6 Z& X! N& {7 E+ S" O6 n【制作方法】
% M" L+ O9 Y$ k% [+ ?; ~0 k* Eos.tvboxnow.com　　１、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用； tvb now,tvbnow,bttvb" o+ b/ l( b$ s/ r& m! G# H9 G
　　２、里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约１０分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待用；
4 ~% j  q3 r  l2 j' c( o% m. E( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　３、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约１０分钟即可。