[中式食譜] 四宝上汤

咖啡愛奶茶

基本特点 汤 清肉嫩营养十分丰富 os.tvboxnow.com: U" [4 E4 O6 ^# k! _8 L- z. A
基本材料 ·大白菜５００克、水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各２００克
( D4 M* d0 f2 _1 F2 x, l2 }【制作方法】
$ F6 {7 v* |) \' T$ I4 {0 J  j; u6 y: w　　１、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用； + l, e1 I  n8 i
　　２、里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约１０分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待用；
5 R, x9 ]9 ?& m5 }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　３、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约１０分钟即可。