位于大城堡的金香閣,現代化的裝潢顯得鶴立雞群,然而,卻也很容易因為這種高貴感,而讓人在門前駐足。tvb now,tvbnow,bttvb) M0 Q" Y( |8 n5 n$ ^: C. R6 \, j
) g" l* Z0 p: M3 {# N N, P公仔箱論壇依餐館外觀和裝潢來看,若要走進金香閣消費,應當要有如在酒家用餐般的心理準備,可是看了價格,卻又覺得價錢大眾化。" N4 E4 W" S9 r, y# }. S
) l% `; p& W0 E. h5 }% x
問及金香閣的菜餚特色,主廚王偉群指出,主要是菜餚上的創新,而這種在追求創意之餘,還能兼顧和諧的經驗,其實還得在自己第一天入廚開始,用心地學習並嚐試配搭,最後把配搭得最好的,讓客人享用。
0 x" w& \- j9 _" b* Gos.tvboxnow.com
. {. [* ?6 K c7 ?( v公仔箱論壇說到天花亂墜都沒用,親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時,我也無話可說了……公仔箱論壇$ V* U% l: b3 b7 `" I$ K; }1 o$ G$ I
tvb now,tvbnow,bttvb8 { [& J K( E" @5 q8 r3 |! B4 R# {
金香燒味拼/RM25
R8 U/ w" s/ A1 ?公仔箱論壇燒肉厚度恰到好處,皮脆,而叉燒在自家秘方調製後,除了香甜,還帶有些許花香,極具特色。9 T' `! ]" B, r" g, D! h
tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ a+ J3 p$ j) h, J- m: d3 L$ ?
夏果醬炒帶子/RM30/ W/ K& F) _8 r" I4 [* i' r
一款賣相別緻的菜餚,在夏果醬的加持下,使帶子另有 一番風味。
: \, f* ? Y$ l, Y tvb now,tvbnow,bttvb& O2 t" c* ~( B) R" g9 }
上海湯拉麵/RM8.80
. Y3 S" o, e- C% v% C" eos.tvboxnow.com店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料,吃起來韌勁十足的中頭肉片。os.tvboxnow.com. x/ r* S: I6 t, ~: @+ W8 K% l
3 J8 j$ ?! B3 F0 S; X, G鐵闆老鼠粉/RM12
' W4 a. J! o$ \9 G$ o& Q+ O! utvb now,tvbnow,bttvb鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片,伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁,還有脆口的蝦米,是一道會讓人瘋狂的麵食。# s/ R X0 n' V4 k6 d( o
. W0 k* ]6 N/ G2 q. u( ?1 X) Mos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' r, z K2 _/ b( D: v2 Q8 Y, Q
松子蟹松/RM28
, q1 a/ x0 ]4 H+ z2 T, T- ], j公仔箱論壇顧名思義──松子和蟹肉松的混合,是店內的一大熱賣佳餚,非常受歡迎。 |