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1 y3 j9 A: N4 _/ h) R- B7 S材料及份量:
3 z0 e a4 k8 u公仔箱論壇肉排 約$30至$45tvb now,tvbnow,bttvb# E, ? n4 `" o W! Q
料頭:
1 m6 R: x+ m6 Q/ j( p+ eos.tvboxnow.com蒜頭（切蓉） 6粒& [& I( d0 L' s" O# n. {
蔥頭（切蓉） 1粒' p& X6 d& S3 |2 g
薑（切粒） 2片os.tvboxnow.com) F# C7 G; o$ h
青蔥（切段） 1條os.tvboxnow.com; q3 p1 _: d: d5 t2 B& x" T3 `
調味料:
0 ?2 j D1 a7 x, L* x6 c7 [蜂蜜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& P) O. k" V N5 P: w
頭抽 1湯匙
: {' b" u M6 ?7 u8 u2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
% g$ A# Q( a' ?4 o; m公仔箱論壇胡椒粉 少許
/ q. r0 B, h4 P1 ~: {tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許: r1 @+ u( g: M7 N) c
製法:
: I- ]+ }* k) I6 N2 p$ y; R+ B1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) W8 e4 Y5 r2 ?( e( V
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
, W( m* {' v8 X2 O; e0 R" R0 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# ?6 v0 j( y
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
4 n0 O" e: d$ d. N- Vos.tvboxnow.com5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
/ e& H/ ^ V/ l6 w+ V5 u7 x9 ]0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 Z$ Z: A ^; C0 r1 @" }$ e% c
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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