用料:
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黄油 90克 os.tvboxnow.com8 x& _( G% b0 G5 o# O( c5 y
奶粉 90克 os.tvboxnow.com. t, _3 [- s6 Z7 ^6 b3 r! h* e
白糖 100克
6 Q. I! |) y e) y公仔箱論壇泡打粉 1茶匙 （约5克） tvb now,tvbnow,bttvb; m7 o# c% W1 ^ _
鸡蛋 1只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ d) I6 H7 v) r
杏仁粉 2茶匙 （约10克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y0 C: Z- h& k$ b) A W
面粉 250克
* R g( G9 \9 u1 V& Yos.tvboxnow.com花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
& e! ^" k; l# y6 k+ V4 z; m5 t蓝梅或其他果酱 少许 8 Z8 B+ ?4 h& P; o% k! M
; C+ ~4 {0 z1 ?6 D5 r7 L做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 n1 |" C0 l; ]! x
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
% q9 n' C% V$ u" c( O: j6 W/ v9 t6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _2 Q0 H& ^) H" {1 y
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
. C! s7 R: ~& s. r3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
6 q0 q% T9 b. {9 t+ Y, x$ jos.tvboxnow.com5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
- q x( O. E: m8 G9 l2 B6 D3 q2 xtvb now,tvbnow,bttvb6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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