+ }4 k1 Q! V* [5 a+ k1 z1 e; i7 ^/ b这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！tvb now,tvbnow,bttvb& e4 m: E) U, Y2 j
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ J9 n) _1 `: b: U5 {8 x
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 # V$ {5 o, N7 v7 n2 @
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b5 m. w5 z ^4 n# D: ~6 ~9 g6 Q
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1 F" R: }+ y, M. V9 _' q7 V- Ros.tvboxnow.com3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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3 Y P- z+ o) j$ @6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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# @( h( W& q( f1 V. n# ]) g( T( ^tvb now,tvbnow,bttvb 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。os.tvboxnow.com; c# L. o, X- h" Y6 ~# `
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k! D# x% W* ^1 ?1 X3 \
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 J9 I9 T) ~4 L0 h9 k$ K
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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