[西式食譜] 日式海鲜炒乌龙

需要的材料：
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包

香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）: z' ~& S+ w+ p
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）os.tvboxnow.com# ^8 J- p$ i" ]5 ^8 O7 O8 f
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）tvb now,tvbnow,bttvb' f% d& K2 S; ~1 e3 d# v8 Y

调料：

酱油......2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( h8 j3 [4 x; ]$ H1 y

味啉......1大匙

黑胡椒碎......适量tvb now,tvbnow,bttvb$ U O# h b$ L! x% e2 D9 N2 i2 V. k7 Y

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这样做：
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1 准备材料

2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用os.tvboxnow.com$ S. O+ H9 E, p9 u
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒

5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）

6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）os.tvboxnow.com6 y e& ?. O8 X4 L& q% s# Q! b
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7 过滤备用

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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气; A6 O$ c( B; s
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9 放入酱油和味啉
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用

11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: ]3 [- @8 ]7 C
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12 待面软化后，用筷子拨散os.tvboxnow.com) j/ D7 K- U, W

13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 u+ N! a3 b; i) A7 ^
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14 海鲜熟后，放入白菜叶
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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