原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：
. c. d) S2 t5 A& w: }/ q7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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: A1 e! X! D' ~( w2 W; x2 m* v# Q2 P公仔箱論壇2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋os.tvboxnow.com. j8 `3 X. { E$ L. } t0 b
 
% L% A! @% T1 ~& q公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒os.tvboxnow.com4 t w, o7 B, H) ]& _, y7 k
 
: E3 ]4 Y: ?( E3 M; \公仔箱論壇4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感os.tvboxnow.com3 Y J3 Y* i! A# g0 H& Y( X8 l
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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