[西式食譜] 芝士煎蛋

咖啡愛奶茶

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐os.tvboxnow.com( H+ Y5 ?% ~% F7 R- ]0 y( u
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做法：公仔箱論壇0 _* g4 G9 A) @
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 U! b- m6 d, E0 a  F8 P2 |$ u
   
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒os.tvboxnow.com: n2 ^$ l" q* h6 ]0 D! x
   
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9 q" y7 }: y% U" ~/ S$ {4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果& x1 U, L5 O6 A2 {. Q. q
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2 d' ?, I7 j7 E8 C, }* Y7 h9 Qos.tvboxnow.com5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘$ ?8 @3 {) A' k- H' ]# `
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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! Z2 h) V. B# w4 W/ E, o7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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