[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
5 X4 {/ u& M8 x/ jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 b. s  K9 l9 M0 e/ F; v& c
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加了mayonaise 的煎餅。。
+ o" K2 z7 ?  b: K3 T第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
) }! `4 H4 q* r' ?$ o) \1 _公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。os.tvboxnow.com" c. {, P0 f0 K0 v( \. M/ Z

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) G5 d; Z' o; w1 Yos.tvboxnow.com材料：
6 v2 q2 J. _& x: z5 h  Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。: f) L: c6 G3 b+ M& g/ k
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醬汁：os.tvboxnow.com$ F1 @8 h, ]6 X! m" Z6 [6 Z
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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7 F  x7 M0 x3 L- X  s3 y公仔箱論壇步驟：
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0 B0 D/ o4 [$ e3 r; g' fos.tvboxnow.com1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
; R' L$ h7 j# _$ N4 k# l8 W. Q0 s  E2. 鮮蝦剖成一半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ H- R" }1 s5 ^( X' o
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。  S; D8 T  X. \1 K# _  B
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [  v6 Q1 _$ Y( Z  A
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
4 x. P; `6 @$ |, T9 A6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。tvb now,tvbnow,bttvb: c* M2 s- l$ y4 U, ]
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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/ N7 ?+ g3 J  f" D: q0 k煎餅内陷。。。。: O5 b- w+ s$ t( g! b
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